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Verrines et tradition
Dossier | posté le 12/06/2008 09:44:00 par Sandrine

verrines

Les verrines :
Très à la mode présenter ses préparations culinaires dans des verres …c’est original et artistique.
Le fait de pouvoir faire des étages de couleur, de texture, et de pouvoir les mettre en valeur est du gout du jour et plait beaucoup aux enfants c’est en fait très ludique et les pousse à gouter de nouvelles saveur, l’éveil du gout peu aussi passer par la l’originalité de la présentation.
Alors n’hésitez plus que ce soit de la soupe, une entrée ou un dessert … à nous les verres ils peuvent même être dépareillés…c’est encore mieux…
Quelques idées :
Pour un dessert super facile, qui fait de l’effet et est délicieux …
Placer au fur et à mesure une petite quantité des préparations suivantes dans les verres:
- Achetez une barquette de fraises ou de framboises que vous mixez en coulis
- Coupez quelques pommes en petits morceaux que vous faites cuire quelques minutes à l’étouffée.
- Ajouter deux cuillères à soupe de yaourt
- Faire fondre une tablette de chocolat à cuire et le verser coulant et chaud sur le yaourt
- Concasser une grosse meringue
- Rajouter une fraise fraiche ou une framboise
- C’est prêt et c’est beau !!!
- Vous pouvez décliner cette version à l’infini et à votre goût !

 



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Soupe de concombre, c'est frais comme un dessert Cuisine | posté le 26/06/2008 08:56:00 par Sandrine . Petite fraicheur pour l’été, à présenter dans des verrines, suite
 
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