Vous avez un jardin ? Pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable et planter des chênes truffiers …

Bien sûr tous les sols ne s’y prêtent pas.

La truffe noire vit dans des sols calcaires avec une bonne activité biologique, il faut qu’ils soient drainés et aérés.
Les sols sableux sont plus appropriés que les sols argileux qui sont caillouteux. L’idéal est une ancienne friche ayant servi de pâturage à moutons, où l’on trouve des genévriers ou églantiers.
Le PH doit être voisin de 8. Des laboratoires sont spécialisés pour analyser la terre.
Le climat doit être propice, les gelées doivent être exceptionnelles sinon les truffes gèlent dans le sol.
Le climat méditerranéen Sud est ou Sud Ouest est donc favorable.

A vos pelles et vos pioches dans 4 à 5 ans il y aura de l’or dans votre jardin !