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Pâte brisée
Cuisine | posté le 12/06/2008 09:51:00 par Sandrine

Pour 6 personnes
Cuisson : 25mn Th 7/8-225/250°
- 250 g de farine
- 1 cuil. à café rase de levure chimique
- 10 g de sel fin
- 100 g de beurre mou
- 100 ml d’eau chaude
- Pour une tarte sucrée ajouter 50 g de sucre semoule
Mélangez les ingrédients solides et mouillez doucement avec l’eau
Pétrir jusqu’à obtention d’une belle boule.

 



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PÂTE BRISÉE
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