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Curcuma et poivre une association anti-inflammatoire
Cuisine | posté le 22/02/2009 17:10:00 par Sandrine

Curcuma

Il parait que l’association du curcuma et du poivre contribue à prévenir et combattre de nombreux cancers.

Ce sont de puissants anti-inflammatoires consommés régulièrement.
Voici quelques recettes avec cette épice principale du curry, on va s’en donner à cœur joie ! Ce n’est pas comme l’huile de foie de morue !!

Curry minute

Placez dans le mixer  oignon avec une gousse d’ail, faites revenir avec de l’huile d’olive et une cuillère à soupe de curry et une de poivre.
Ajoutez un jus de citron et cl d’eau.
Faites cuire à feu doux durant 20 minutes en vérifiant le niveau de la sauce, ajouter des petits morceaux de poulet, des crevettes et tout ce qui vous fait plaisir !

Vous pouvez ajouter du poivre et du curry dans toutes vos préparations, œufs brouillés, poêlée de légumes, soupe, le goût sera incomparable !!!

Vous m’en direz des nouvelles !


 11/03/2009 23:17:26
"Curcuma coriande oignon poivre sel viande hachée d agneau le tout mixé! faites des petits steacks grillés au barbecue!!! c est a mourir"
 Commenté par : lilou
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