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Chef à la Maison, Cours de cuisine et Préparation de repas ...le Top !
Cuisine | posté le 30/07/2008 12:03:00 par Sandrine

chefalamaison

Voici une idée originale : un chef étoilé vient chez vous pour vous apprendre à cuisiner !

Le Top du top ! Il prépare à manger à votre place pour vos amis et vous sert à table… génial…
Le rêve ! Il fait même les courses et vous range la cuisine … ça n’arrive que dans les films… me direz vous !!! Et non …
Chef à la Maison propose un menu à la carte, une recette « classique » qui permet de recevoir ses invités chez soi en toute convivialité, tout en leur offrant les services et la qualité gastronomique d’un grand Chef de cuisine.
Le menu est à composer selon les goûts et attentes de chacun pour une réception sur-mesure.

Entre Amis, pour le Business, un repas Festif, Chic et Branché, Bio, Entre Toi et Moi.
Une heure et demie avant la prestation, ses couteaux en poche, son panier de denrées fraîches sous le bras, le chef se présente au domicile et prend place sur scène.
Alors que le maître de maison accueille ses hôtes, l’artiste commence à graviter autour du piano, et on entend déjà la haute gastronomie siffloter dans les casseroles !
Vous pourrez observer la cadence d’un grand Chef et retenir ses trucs et astuces, lui dérober une pincée de ses créations !
Le chef prend soin de préparer les assiettes et de servir  table…

Tous les Chefs à la Maison ont fait leurs preuves dans de grands établissements (hôtel Ritz, Hôtel Meurice, Plazza Athéné, La Cuisine, L’Hermitage Saint Antoine etc.…) ainsi que les Ambassades, comme celle de France à New York.

Vous allez me dire la note doit être salée !
Mais non …pas tant que cela !
Le prix dépend du nombre de convives et d’un nombre d’étoiles du Chef, à partir de 2 personnes il faut compter 50 € par personne
Exemples :
Entre Amis (Poêlée de foie gras à la mangue et son croustillant de réglisse, Carré d’agneau incisé à la sardine, jus court au thym, confit de légumes et écrasé de pommes de terre Charlotte, dessert Kiwi virtuel ) chef 3 étoiles pour 4 personnes 600 €

Vous pouvez aussi avoir :
Un repas Bio préparé par un chef 1 étoile : Une soupe d’aubergines trois textures, des petites paupiettes de carrelet, légumes d’hiver et sa sauce de fruits secs, un mélange de fruits de saison, soupe glacée et sorbet de fruits rouges) Repas pour 4 personnes 480 €

Vous pouvez avoir également, un chef 2 étoiles qui vous prépare un repas festif  pour 4 personnes pour 520 €.
Il vous fera déguster ses Blinis de pommes de terre Charlotte au saumon fumé, un Wok de Saint Jacques au lait de coco et des Nems au chocolat et banane, sorbet melon.
Le Chef vous conseillera sur les boissons mais vous laissera le soin de vous en charger.

La durée totale de la prestation est de 3 heures (1h30 de préparation et 1h30 de service)
Le service « Chef à la maison » propose également de découvrir ses cours de cuisine dans la pure tradition culinaire et également un service traiteur.
Vous retrouverez la prestation dans son intégralité sur leur site chefalamaison.fr



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