Cuisine | posté le 12/06/2008 09:20:00 par Sandrine
Pour 6 personnes
Préparation 20mn
Cuisson 1h15
- 350 g de farine
- 5 œufs
- 15 cl de lait
- 100 g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuil. à café de vanille liquide
- 200 g de sucre
- 220 g de beurre
Préchauffez le four 6
Faire fondre le chocolat
Casser les œufs en séparant le blanc du jaune.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc
Ajouter les jaunes et la farine petit à petit
Ajouter la levure et le lait tiédi
Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Séparez la préparation en deux
Dans l’une mettre la vanille
Dans l’autre le chocolat
Battez les blancs en neige bien ferme
Mélangez moitié pour le chocolat l’autre pour la vanille
Remplissez le moule en alternant les deux couleurs
Cuire au four pendant 1h15
Laissez refroidir avant de déguster
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